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VILLAMAURA

VILLAMAURA SYRAH DOC SICILIA 2019 

 

Syrah di grande struttura ed eleganza, espressione autentica del territorio del Lago Arancio.
Al naso emergono note balsamiche, spezie mediterranee e frutta matura.
Al palato è profondo, potente ma armonico, con tannini importanti e perfettamente integrati e lunga persistenza. 

 

 

 

 

 

 

Scheda tecnica

Vitigno: Syrah
Zona: Lago Arancio – Sambuca di Sicilia
Altitudine: 320 m s.l.m.
Resa: 55 q/ha
Vendemmia: fine settembre
Macerazione: 20 giorni sulle bucce
Affinamento: 12 mesi in barrique + affinamento in bottiglia
Alcol: 14,5% vol.
Abbinamenti: carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati